Representaciones de lo nuevo y lo tradicional en las gastronomías yucateca y española

Centro Peninsular en Humanidades y Ciencias Sociales

Seminario Permanente
Visiones, imaginarios y representaciones culturales

Tema: Representaciones de lo nuevo y lo tradicional en las gastronomías yucateca y española: los casos de Mérida y Sevilla

Presenta: Dr. Steffan Igor Ayora Diaz
(FCA, UADY)

Fecha: lunes 17 de abril, 17:00 horas

Modalidad Híbrido
Recinto Casa Lol-Be, calle 22 por calle 19 y Ave. Colón, Mérida Yucatán

Transmisión por Facebook Live del CEPHCIS

El principal objetivo del seminario será generar un espacio de discusión de carácter interdisciplinario, teórico y aplicado entre los investigadores e investigadoras pertenecientes a los programas de Humanidades y Ciencias Sociales, en torno al tema de las visiones, imaginarios y representaciones culturales, desde perspectivas como los estudios culturales, poscoloniales y de género, entre otros. El Seminario estará dirigido a académicos en general, estudiantes y público en general,