CONSEJO MEXICANO DE CIENCIAS SOCIALES

La “sal de manantial” en la Reserva de la Biósfera Tehuacán – Cuicatlán

Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados México (Red SIAL-México) Seminario Virtual Permanente
La “sal de manantial” en la Reserva de la Biósfera Tehuacán – Cuicatlán: sustentabilidad, autenticidad y justicia

Coordinan: Dr. David Rodolfo Domínguez Arista y Dra. Rocío Rosales Ortega

PARTICIPANTES:

Biólogo. Fernando Reyes Flores
La Reserva de la Biósfera Tehuacán – Cuicatlán: vínculos institucionales para productores locales.
Director de la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán.

Mtro. Juan de Dios González Razo
Tienda UNAM y Orgullo México, un espacio para pequeñas producciones.
Director de Operaciones Tienda UNAM, CDMX.

Chef. Diana López del Río
La sal de manantial: Aportes a la cocina mexicana.
Chef del restaurante Mux en CDMX

Juan Diego Hernández Cortés
Una experiencia de producción y comercialización en Zapotitlán Salinas.
Productor de sal en Zapotitlán.

Miércoles 19 de marzo de 2025, de 10:00 a 12:00 h (Tiempo del Centro de México)

Registro: https://forms.gle/VL7TMhDcJMTipfRc9

Te puede interesar

Convocatoria a la 8a Semana Nacional de las Ciencias Sociales
Convocatorias
0 veces compartido359 vistas
Convocatorias
0 veces compartido359 vistas

Convocatoria a la 8a Semana Nacional de las Ciencias Sociales

Laura Gutiérrez - May 21, 2025

El Consejo Mexicano de Ciencias Sociales Convoca a las entidades académicas de las Ciencias Sociales, escuelas, facultades, centros e institutos…

Publicaciones del COMECSO
Publicaciones
veces compartido2,365 vistas
Publicaciones
veces compartido2,365 vistas

Publicaciones del COMECSO

Roberto Holguín Carrillo - Ene 08, 2025

Este espacio reúne la gran mayoría de la producción editorial de nuestra asociación. A lo largo de casi cinco décadas,…

XIV Congreso Internacional de Investigación Social
Convocatorias
0 veces compartido242 vistas
Convocatorias
0 veces compartido242 vistas

XIV Congreso Internacional de Investigación Social

Laura Gutiérrez - May 30, 2025

Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades, Área Académica de Sociología y Demografía, Cuerpo Académico…

Publica en la revista Intersticios Sociales
Convocatorias
0 veces compartido294 vistas
Convocatorias
0 veces compartido294 vistas

Publica en la revista Intersticios Sociales

Laura Gutiérrez - May 29, 2025

El Colegio de Jalisco, A.C., Revista Intersticios Sociales Enfoque y alcance Intersticios Sociales es una revista electrónica de Ciencias Sociales…

Doctorado en Estudios e Intervención Feministas
Convocatorias
0 veces compartido229 vistas
Convocatorias
0 veces compartido229 vistas

Doctorado en Estudios e Intervención Feministas

Laura Gutiérrez - May 29, 2025

Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica Convocatoria nuevo ingreso 2026 Doctorado…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.