Representaciones de lo nuevo y lo tradicional en las gastronomías yucateca y española
Centro Peninsular en Humanidades y Ciencias Sociales
Seminario Permanente
Visiones, imaginarios y representaciones culturales
Tema: Representaciones de lo nuevo y lo tradicional en las gastronomías yucateca y española: los casos de Mérida y Sevilla
Presenta: Dr. Steffan Igor Ayora Diaz
(FCA, UADY)
Fecha: lunes 17 de abril, 17:00 horas
Modalidad Híbrido
Recinto Casa Lol-Be, calle 22 por calle 19 y Ave. Colón, Mérida Yucatán
Transmisión por Facebook Live del CEPHCIS
El principal objetivo del seminario será generar un espacio de discusión de carácter interdisciplinario, teórico y aplicado entre los investigadores e investigadoras pertenecientes a los programas de Humanidades y Ciencias Sociales, en torno al tema de las visiones, imaginarios y representaciones culturales, desde perspectivas como los estudios culturales, poscoloniales y de género, entre otros. El Seminario estará dirigido a académicos en general, estudiantes y público en general,
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