Retos de los sistemas agrícolas alimentarios

Seminario de Estudiantes “Retos de los sistemas agrícolas alimentarios”

“Conocimientos tradicionales para el Manejo Sostenible del suelo en Sierra de Lobos, León, Guanajuato: El caso de la comunidad de San José de Otates Sur”
Alejandra Ríos Vargas
ENES León, UNAM

“Cambios y permanencias en las dinámicas del trabajo femenino en la agricultura protegida Santiago Tangamandapio, Michoacán”
Ana Guadalupe Salcido Ochoa
UCEMICH

“Sabores, saberes y labores tradicionales de la entomofagia, en el corredor gastronómico de Teotihuacán”
Hilario Castillo Onorato
UAM-I

“Análisis para el fortalecimiento de los circuitos cortos de comercialización en la zona metropolitana de Xalapa, Veracruz, México”
Jessica Geraldine Villatorio Hernández
Colegio de Veracruz

Miércoles 25 de septiembre de 2024, 10:00 am (tiempo del centro de México)
Modalidad virtual
Se entregará constancia de asistencia

Coordinado por:
Dra. Rocío Rosales Ortega (UAM-I)
Dra. Adriana Sandoval Moreno (UAER UNAM)

Inscripciones: https://forms.gle/FQY3krH5CZcHDCD76