Universidad de Sonora (UNISON)
Área Temática: Migraciones y movilidades
“Sabores sin fronteras: La identidad migrante reflejada en su cocina” es un proyecto periodístico-universitario que explora cómo la cocina opera como eje de pertenencia, resistencia e integración de personas migrantes en Hermosillo, Sonora. La propuesta parte de la premisa de que la memoria gastronómica constituye un elemento central de la identidad en contextos de movilidad y que, al ser narrada, permite comprender procesos de adaptación y de intercambio cultural.
Evento presencial y en línea
TRANSMISIONES
Ver transmisión en Youtube |
LUGAR
Aula de Voz Radio On Line (tercer piso del edificio 9D).
Universidad de Sonora, Campus Hermosillo.
Sonora
HORARIOS:
Jueves 16 de Octubre de 10:00 am a 11:00 am
Hora del Noroeste (GMT-7)
DESCRIPCIÓN DETALLADA DEL EVENTO:
CONFERENCISTAS/PONENTES:
- Estudiante Karla María Amaya Molina Universidad de Sonora
- Estudiante Bárbara Encinas Quiroz Universidad de Sonora
- Estudiante Juanita Fátima María García Zazueta Universidad de Sonora
- Estudiante Daniel Alejandro Quintero Padilla Universidad de Sonora
- Estudiante Melissa Zúñiga Araujo Universidad de Sonora
- Estudiante Mariana Gardner Martínez Universidad de Sonora
- Mtro. Joaquín Andrés Félix Anduaga Universidad de Sonora
COORDINADORES:
- Mtro. Joaquín Andrés Félix Anduaga Universidad de Sonora
GIRO DE LA ACTIVIDAD:
- Académico
DIRIGIDO A PÚBLICOS:
- Académicos
CONTACTO:
Responsable: Joaquín Andrés Félix Anduaga
Correo Electrónico: joaquin.felixanduaga@unison.mx
